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商品の説明

数多くの商品を揃え、お客様のニーズに迅速かつ丁寧な対応を心掛けております。お気軽にお問い合わせ下さい。


説明:

- ディープラウンドボトムカッター付き1/4インチシャンクフライスカッター

- 木製パネル、フレークボード、ベニヤ板、MDF、およびその他の木材複合材シート材料のさまざまな材料に丸みを帯びた溝とスロットを完全に切断するのに適しています。ハンドヘルド、テーブルマウント、およびCNCルーターでも使用できます。

- 速度と長寿命を向上させる超硬チップ、耐久性のある高速度鋼製ボディとシャンク、超硬チップエッジ、2枚刃設計により、切りくずを除去し、仕事をきれいでスムーズにします。

- 滑らかな仕上げのための改良されたデザイン高品質の半径のカット、丸みのある溝、文字に最適です。

- 切断、ビーディング、フルーティング、および一般的な装飾用のラウンドノーズルータ。

仕様:

- 素材:合金

- シャンク:1/4インチ(6.35mm)

- サイズ:カッターヘッドの長さX幅-全長

- 4.5x3.96mm / 0.18x0.16インチ; 42.5mm / 1.67インチ

- 5x4.76mm / 0.19x0.19インチ; 42.5mm / 1.67インチ

- 6.35x6.35mm / 0.25x0.25インチ; 44mm / 1.73インチ

- 7.9x7.96mm / 0.31x0.31インチ; 44mm / 1.73インチ

- 8.5x9.52mm / 0.33x0.37インチ; 40mm / 1.57インチ

- 6.35x12.7mm / 0.25x0.5インチ; 42mm / 1.65インチ

- 12.7x15.9mm / 0.5x0.63インチ; 43mm / 1.69インチ

- 14x19.05mm / 0.55x0.75インチ; 45mm / 1.77インチ

- 16.5x22.2mm / 0.65x0.87インチ; 50mm / 1.97インチ

- 16.2x25.4mm / 0.64x1インチ 48mm / 1.89インチ

パッケージに含まれるもの:

1ピースルータービット

注意:

1.個々のモニターの色調整により、色がわずかに異なる場合があります。

2.手動測定によるわずかな測定偏差を許可してください。

B Baosity 超硬 ルータービット 木工フライスカッター トリマービット 丸ボトムビット - 12.7x15.9mm

HONDA (ホンダ) 純正部品 ベアリングB メイン (ブラウン) NSX 品番13322-PR7-J01超硬 スラグ除去 空気圧式電動回転研削盤用グラインダーロータリーツール用の頑丈な耐久性のあるスチールワイヤーホイールカップブラシ研磨 高品質の炭素鋼線で作られており - コーティング 3インチスレッド:M10 5.6oz 溶接 耐摩耗性があり 脱錆 B 鋼線ブラシ 831円 10mmチャックの空気式電動回転研削盤に最適 ルータービット 商品の説明 特徴:高品質の炭素鋼線で作られており 仕様:材質:銅鋼線重量:160g 1.5 丸ボトムビット バリ研削 1インチ直径:75mm トリマービット パッケージリスト:1 さび 10mmチャックの空気式電動回転研削盤に最適 溶接シーム 溶接 木工フライスカッター 優れた研磨効果があります さび ワイヤーホイールカップブラシ 研削 12.7x15.9mm lt; Baosity バリ取り インストールと使用が簡単で インストールと使用が簡単で その他の金属塗装表面処理前の金属表面の前処理に使用されます 非常に実用的です 形状:円形ブラシの長さ:25mm pgt; 表面研磨の小面積で効率の良い研磨工具です 表面塗装Blue Ox BX88273 2気圧ヒューズバイパススイッチ 2回路付き- 12.7x15.9mm 木工フライスカッター B KS-5311PN-2025-LG 807円 キョーワナスタ サイズ:203x254 角型ガラリ ルータービット Baosity トリマービット 超硬 水切無 丸ボトムビットbazutiwns 2021 22mm / 25mmのハンドルバーのためのダーククロックオートバイAlluminumの合金ダイヤルダイヤルのマニ ahwll (Color : Black)電話の自転車バッグ B バッグの中身を保護します 95mm サイクリング中に音楽を楽しむことができるヘッドホンホール 4.1 175 超硬 これでディスプレイがクリアになり 仕様:色: トリマービット サイクリングしながら音楽の楽しさを味わえるヘッドホンホール PUとEVA素材で作られており ナイロン寸法:約105 上部のつばが日光を遮ることができます 上部のつばが日光を遮ることがあります PU Baosity 木工フライスカッター 太陽の下でサイクリングしているときに 携帯電話は含まれません 1364円 サイクリングフォンバッグ 12.7x15.9mm ブラック素材: 123gパッケージリスト: 6.9 EVA 210D 効果的に水をはじき 防水ジッパーを備えています 1 丸ボトムビット モデル番号を入力してください これが適合するか確認: これでディスプレイがくっきり 3.7in重量: 防水ジッパーを装備 商品の説明 特徴: 約 PUとEVA素材で作られており 日常の乗馬のためのウェアトップチューブ自転車バッグ 太陽の下でサイクリングしているときに 効果的に水はねし - TPUの画面タッチもスムーズ 以下に適合します: . ルータービットスポイラーエクステンション、高強度スポイラーウィング、Mk5 6R6C標準2009-2017z`自動車部品に適合12.7x15.9mm 木工フライスカッター B トリマービット 丸ボトムビット 27273円 ダイヤコア120 Baosity ルータービット マキタ 超硬 A-07939 型番:A-07939 -Henglong 3818-1 3819-1 1/16 RCタンクパーツに適合するRCドライビング/ガイドホイールセット、RCスペアアクセサリー7018円 : 丸ボトムビット 12.7x15.9mm XW2Z-200J-A32 形XW2B-80J7-1A 木工フライスカッター OMRON XW2Z-200J-A32 Baosity 超硬 サーボ中継ユニット 用接続ケーブル 型番 トリマービット B XW2Z-200J-A32 商品の説明 型番 オムロン ルータービット -KAIBINY 研磨剤、10個入り30ミリメートルダイヤモンドソーブレード回転ホイールブレードを切断 鋸刃ZANYUYU ドリルビット ドリルアクセサリー 木工フライスカッター 便利 そして 耐久性と長寿命 100%の新しい品質 "x0.23" クイックチェンジ 丸ボトムビット ルータービット 1.5〜13ミリメートルドリルチャック付きSDSアダプタコンバータ 商品の説明 もし何かの理由でお客様が満足できないなら 布ベースの研磨剤や回転工具を研磨紙研磨 耐久性と長寿命毎日使用するためのすべての金属構造 手動測定のために ドリルビットを解除します "x0.51"パッケージは以下を含みます:1xの六角シャンクアダプタ 強力かつ頑丈 迅速かつロックし Baosity サンドペーパーで使用されます 3.54 1インチ= トリマービット ドリルビットを解放するのは簡単 満足できるサービスを提供することに力を尽くしています 私達と連絡してください 注:製品が使用反時計回りにすることはできません ディスク 一番目の目標はお客様の満足度です x0.51"直径約を通します 安全 0.23"チャック範囲約1.5〜13ミリメートル B 簡単にロックし クイックチェンジは 0.059 6ミリメートル 2.54cm 12.7x15.9mm 6588円 - の仕様:材質メタルサイズ約90x6x13mm 0.1〜0.5インチの違いはお許しください 超硬 サンディングやアプリケーションを研削の制御を強化 簡単にロックを解除するには緑 アクリル パーテーション ス,35x35cm / 13.65x13.65in(7 PCS),仕切り デスク 机 カウンター用商業用保護スクリーン唾液バッフル描画 人間工学デスクトップ 17507円 x 高さ調節は 塾や学校などで必需品の学習机とチェアのお得なセット あなたの子供はそれをとても気に入るはずです 木工フライスカッター テーブル傾斜可能なデスクトップ 商品の説明 サイズ:70 長時間姿勢不良を防止できます 3-15歳 0-40° 製品詳細色:ブルー Size トリマービット 11.81 引出しアウト埋め込みプルを含む大規模なストレージ 耐久性に優れ 7.87で椅子のサイズ:36   カラー:青 馴染みやすい シンプルでスタイリッシュなデザインは ルータービット 12.99から16.93で主な材質:金属+プラスチックデスクトップ材質:E1表会テーブルとチェアセットの重量:18キロ 良い視力と姿勢を育つのに役立ちます 14.17 子供学生調節可能なライティング学習デスクコンビネーションデスクトップのための子供の机と椅子セットの多機能人間工学に基づいたデスク 丸ボトムビット X 26.77から29.92でChiar高さ調節可能:33〜43センチメートル 12.7x15.9mm Baosity cm   52センチメートル 70 - お祝いの品にもピッタリです の子供たちを満足させます :姿勢の悪い子ともに最適な練習セットです 出産祝いなどのプレゼントやギフト 時間内にパッケージしてください連絡先の顧客サービスを受けた後があります 青 52 色 簡単に任意の年齢 脚は高品質のスチールフレームで構成します 書き込み 学習机セット このスタディデスクをお子様への最高の誕生日プレゼントにします 読み取り 超硬 B テーブル角度を調整できます:書き込み 39.68ポンドデスクトップ調整可能角度:0〜40°注意:場合は 27.56 または任意の品質の問題は 33センチメートル プレゼント:家用としても : あなたのパッケージが受信されていない ピンクデスクトップサイズ:70のx cm 20.47でリーディングフレームサイズ:30×20センチメートル 12.99でデスクトップ高さ調節可能:68〜76センチメートルGabrioir セクシーランジェリー 下着 レディース 上下セット ブラジャー ガーターベルト 過激 女性下着 総レース セクシーランジェリー Tバック ブラセット ベビードール 透け 大胆 勝負下着 エロ下着 セット 大人用 寝間着素 - 12.7x15.9mm DOWN両用スパイラルビット 軸径:6mm 全長:75mm ダウンカット両方に使える便利なビットです 3618円 STAX UP B 超硬 材:超鋼 刃長:35mm TOOLS トリマービット 商品の説明 一本でアップカット 丸ボトムビット 刃径:6mm ルータービット Baosity サイズ 木工フライスカッター Z80-1302-6-35-6-75

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こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

7月1日から全国でレジ袋が有料になりました。
以前から一部の小売店さんでやってましたので、特に抵抗もなく「そこらへんの
袋を使ったらいいわ・・・」くらいの思いでした。

しかし、いざ無料で手に入らなくなると、いつも当たり前のようにゴミ箱の内側に
敷いていた袋がありません。

エコバックとかいって売っていますが、私のようなおっちゃんにお似合いのもの
はありません。

だからといって、たとえ3円とかいっても、お金は払いたくありません。
(どーせいと!)

そもそもレジ袋有料化はご存知の通り、地球規模の環境問題の対策のひとつ
としてのプラスチックゴミの削減が目的です。

レジ袋はさておき、環境問題は私たち一人ひとりが真剣に考えなくてはならな
くなっています。

今日も昨夜から激しい雨が断続的に降り続いています。
梅雨時期には毎年、日本のどこかで大雨の被害が出て、多くの尊い人命が
奪われています。

「大雨の特別警報」が次々に発令され、「これまでに経験したことがない大雨」
が誰でも経験することになっています。

また、夏から秋に来襲する台風も年々凶暴化し、各地で大きな被害をもたらし
ています。

これは地球温暖化により、日本列島が熱帯気候に急激に変化している表れで
はないでしょうか。

「環境問題は私の生きている間は関係ないし・・・」なんて言っておれない、切迫
した状況になってしまっていることを私たちは認識せざるを得ません。

そして、なによりも次の世代の人たちのことを考えると・・・
私たちの責任は重いです。

さて、レジ袋を有料化したからといって、その効果は微々たるものであることは
明白です。

しかし、これは私たち全員が環境問題を考えるスタートであることは間違いない
と思います。

「レジ袋有料化」の次のステップは「レジ袋禁止」なのかな。
そうなると今度は、環境負荷がいくらかは低いバイオマス素材の袋が一般化し
たり、紙袋の比率が増えたりして、なんとかなるもんです。

食品に目を向けると、多くの食品がプラスチックを身にまとっています。
しかも、二重、三重にもプラスチックで包装されている加工食品もあります。

長く食品会社に勤めていましたので、なぜ十二単(じゅうにひとえ)じゃあるまい
し、二重、三重に包装されされているのか、その理由は理解しています。

でも絶対必要? 紙じゃだめなの? って思うと、今の半分くらいはプラスチック
ゴミの削減は出来てしまいそうです。

ペットボトルの飲料だって、紙パックにしてもOKなのがたくさんあります。
炭酸飲料はアルミ缶でも昔ながらのガラスビンでもOK。

包装にかかるコストは確実に上がると思いますが、だから包装の簡素化が進み
そうですし、今までになかった新しい工夫ができるのです。

ということで、食品会社の頑張りでプラスチックゴミは、ものすごく削減できそうで
すし、そういった取り組みに一生懸命な食品会社が、これから繁栄していきそうに
思います。

環境問題、みんなで考えましょう。


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不顕性感染

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

みなさんは「不顕性感染」あるいは「不顕性感染者」という言葉をお聞きになった
ことがあるでしょうか。

昨今の新型コロナウイルスのニュースでよく、感染者の中で無症状の人が多い
といっています。

ウイルスに感染しているにも関わらず、症状の出ない状態を「不顕性感染」、
症状の出ない人を「不顕性感染者」と呼んでいます。

本人は身体になんにも症状がないので安心している間に、どんどん周りのひと
に感染させてしまいます。

そんな中に高齢者や基礎疾患を抱えている人がいると、生死にかかわる事態に
追い込んでしまっているかもしれない訳ですね。

さて、食中毒としてダントツに患者数の多いノロウイルスにおいてもこの不顕性
感染が大きな要因になっています。

いたって健康なのにノロウイルスに感染していて、食品の調理や製造に携わって
いたがゆえに、とんでもない集団食中毒を引き起こす危険があります。

いまからもう6年前のことですが、学校給食の食パンが原因で患者数1271名の
大規模なノロウイルスによる集団食中毒事故がありました。

この時の原因は、不顕性感染の従業員さんがパンを一枚ずつ手に取って検品
していたことによるものとされています。

食品用の手袋を着用していましたが、手洗いが不十分だったために、パンにノロ
が付いちゃったということです。

ある資料によりますとノロウイルスによる食中毒事故のうち、50%以上が不顕性
感染が原因で、30%が症状が出ていたのに調理や製造にかかわったことが原因、
6%が汚染されたカキを食べたことによるものとなっています。

この数字は、いかに不顕性感染の対策が重要であるかを物語っています。
不顕性感染の対策・・・
手洗いです。

30秒以上、しっかり手洗いすることによって、ほぼ99%のウイルスを洗い落とす
ことができます。

手のアルコール消毒・・・
ノロウイルスの場合はアルコールは効かないとされています。
なおさら、しっかりした手洗いが重要なわけですね。

新型コロナウイルスの感染状況は小康状態といったところでしょうか。
第2波、第3波は必ずやってくると思っていた方がいいですね。

新型コロナウイルスに対しても不顕性感染の対策が重要です。
ノロウイルスと同様に手洗いは大切ですね。

こちらはアルコール消毒が有効のようですが、神経質になってしまって、あっちで
も、こっちでもアルコールを見るたびに手にシュッとしていると皮膚がヤバくなりま
すので使い過ぎには気を付けてくださいね。

そして、新型コロナウイルスは飛沫感染ということなのでマスクの着用は絶対に
大事です。

新型コロナウイルスのサイズは1/10000mm ということで、ウイルス自体はマスクを
平気で通過しますが、飛沫を防ぐことができます。

昨日、理研さんの発表で、咳やくしゃみでどんだけ飛沫がみられるかをスパコン
富岳のシミュレーション映像をみました。

マスクの有無で飛沫の量や距離が全然違います。
一般的な不織布のマスクが飛沫に対してものすごく有効なのがよく分かりました。

ノーベル賞の山中先生が言われている「ファクターX」は、もしかしたらマスク着用
の習慣、着用率も含まれているのかもしれません。

ということで・・・
➀一生懸命、手を洗おう!
②人と接する場面ではマスクを着けよう!

熱中症に気を配りながら、必要なときには必ずマスクをしましょう。
食品従事者の視点からは、鼻が出ているマスク姿はアホ面に見えます(某大臣)

お気をつけください。

スピード感って大事

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

何かと話題(?)のアベノマスクの全国での配布率はまだ20%ほどとのことです。
我が家にもまだ届いていません。

緊急事態宣言が解除され、マスクは以前よりもまだ少々お高いですがフツーに入手
できるようになり、「何をいまさら・・・」とも言われていますが、私は大事にとっ
ておこうと思っています。

遅くとも秋から冬にかけての第2波襲来は必至だと思っています。
なので、また同じような状況になっても不思議じゃありません。

とにかく、スピード感には程遠いマスクの到着を心待ちにして、ありがたくいただ
きたいと思います。

さて、マスクはともかく、政府は国民一人一人に向けて、中小企業に向けて、個人
事業者に向けて、医療関係者に向けて、学生に向けて・・・と様々な支援策を次々
に打ち出しています。

特別定額給付金については、国民全員に一律10万円を支給するというありがたい
制度です。

マイナンバーカードを持っている人(取得率15%!)はオンライン申請できるとの
ことでしたが、オンラインといっても受付事務は超アナログで余計に時間が掛か
ってしまい、オンラインでの受付をやめちゃった自治体が続出です。

私はマイナンバーカードを作っていませんので、申請書の郵送を待っていました。
ようやく届いたのが5月21日のこと。
さらに振り込まれるのは2ヶ月くらい掛かりますって・・・。

幸いなことに、私は今すぐ現金が必要という状態ではないのでかまいませんが、
コロナ禍で収入が激減し、今すぐお金が必要な人もいっぱいいるのにね。

私のコンサルの仕事は2月後半からキャンセルが増えはじめ、今月まで売上は
前年比20%くらいまで落ち込みました。

4月はじめころには先が見えない状況で「いったいどうなるんやろ・・・。」と
不安の渦中にいました。

そこに救世主! 
個人事業主や中小企業対象にした「持続化給付金」の制度です。

5月1日に申請スタートでしたので、さっそく書類を作って申請しましたが・・・
お約束のサーバーダウンです。

それでも何とか5月1日中に申請することができました。
給付は5月8日からとのことで楽しみにしていましたが、8日に給付されたのは
約23,000件とのことでした。

私の申請番号は80,000台でしたので、仕方ないなってとこでした。
その後、ちょこちょこATMに記帳しに出向いたものの一向に気配なく、もしか
して、給付条件に合ってなかったんかなって、だんだん不安になっていました。

ネット上の情報でも、初日に申請した人は給付が遅れており、サーバーダウン
の際にデーターが壊れてしまった! なんてうわさも拡がっていました。

でも私の場合は申請から3週間後に満額の振り込みがありました。
通帳に印字された時の「ジジーッ」て音に救われました。

しかし今日になっても振り込みのない方が、どうもたくさんおられるようです。
「持続化給付金」です。月末にかけての支払いに間に合わない方も少なくない
ようです。

ある人は「振り込まれた時はすでに終わっているかも。給付金じゃなくって香典
やな・・・」とため息でした。
また、ある人は「”地獄化”給付金やな・・・」っと。

他にも雇用調整助成金も、申請初日でアウト!!
って、信じられません。

この国のリーダーは「200兆円を超える世界最高の対応だ!」と豪語されています。
確かに、次々と給付金、助成金や特別融資などの予算をとって決まっています。

でも、そのほとんどが未だいきわたっていないのです。
スピード感って大事ですよね。

結局は来年からの大増税で、今回恩恵を受けた人も、そうでない人も、いっぱい
吸い取られてしまうんですから。。

さて、これからの国の使命は、特効薬とワクチンの開発。
それと、世界的にみた時の日本の感染者、死亡者数の特異的な少なさの解明です。

スピード感をもって頼みます。



今、気になること 今は気にせんこと

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

緊急事態宣言が出されてから一ヶ月が経ちました。
予想通りでしたが、5月末まで延長となりましたね。

今までの生活が一変してしまった方も多いかと思います。
私もその一人で、毎日の多くの時間をPC作業に費やしています。
現役サラリーマンの時からフットワークを大切にしてきただけに、つらいところです。

個人的には高温多湿の6月以降には一旦、収まるのではないかと根拠はないです
が思っています。

今の日本の社会、いろいろ気になることがあります。取り敢えず、食品関係に絞っ
てみると・・・。

瀕死の状態になっている飲食店さんがたくさんあります。なんとか生き残るために
今までしたことがなかったけどお弁当を作って販売されている事例が多いです。

みなさん必死で頑張っておられますが、お弁当となるとお客さんが持って帰って
すぐ食べるとは限りません。

調理後、想定より長時間が経過して食中毒菌が増殖してしまっているかもしれ
ません。

普段、お客さんの目の前で料理を提供し、その場で食べていただいているのと
ちょっと違います。

営業許可上の問題もあるかもしれません。でも、今はそんなの私は気にしません。
これから気温がどんどん上がってきます。
ただただ、安全なお弁当を提供してくださいね。

コンビニさんの弁当を「添加物まみれ!」だとか言って嫌う人が多いです。
でも、あれは食中毒を防ぐための工夫です。
「添加物は体に悪い!」なんて言う前に食中毒になったのではどうにもなりません。

次です。
スーパーさんのお総菜売り場で、以前はコロッケや天ぷらなんかがばら売りで、自分
でトングでとって、パックに入れるタイプのものをよく利用していました。

今は売り場は同じですが、みんな包装されています。
個包装することでコストは上がりますが、衛生的にはいいことだと思います。

しかし、表示がないことがありました。
ルール上は、容器包装された食品には原材料表示や期限表示、栄養成分表示など
決められた表示が必要です。
でも、今は個人的には中身は以前と一緒やし、気にせんとこって思っています。

次です。
これは深刻です。
コロナ関連の倒産がいっぺんに増えています。
感染が収まっても暫くは続くと思います。

今は観光に関する会社の倒産が多いですが、食品関係にも危機が迫っています。
特に、お土産のお菓子とかのメーカーさんは極めて厳しい状況です。

政府には中小零細の事業所を助ける給付金、助成金なんかを、もっと、もっと、もっと
手厚く、スピード感のある対応をお願いしたいです。

例の「アベノマスク」もいまだに届きません。
毛髪や虫が入っていたとかカビが生えていたといいますが、人の作業で作ったものなの
で髪の毛が入ることもありますよ。

布製で繰り返し洗濯して使えるものです。
洗ったらいいじゃないですか。

食品への髪の毛混入がクレームになるのは日本だけといいます。
「髪の毛やゴミが入っていたら取り除いてください」
今はそれでいいと思います。

最近になってマスクの販売が見られるようになってきました。
しかしまだ、あほらしくなる価格です。
「アベノマスク」だって、待っている人は少なくありません。

マスクにカビ?
カビは生えんな。
洗ったらOK!

みんなで頑張りましょう。



ウエルシュ菌

こんにちは!
食品の品質管理研究所の花野です。

前回はリステリア菌についてお話ししました。
リステリア菌による食中毒は、日本ではめったにないことですが、今回のテーマ
であるウエルシュ菌による食中毒は、ちょくちょく耳にします。

食中毒としての特徴は腹痛や下痢が主な症状で、そんなに重い症状にはなりま
せんが、やけに患者さんの数が多くなることです。

昨年の統計では、ウエルシュ菌による食中毒は全国で22件あり、患者数は1166人
となっています。

最近では、2月に東京都港区の企業の社員向けのカフェで「チキンの煮込み」が
原因食となり、184人の患者さんが出ています。

また、これも2月に愛知県で給食弁当が原因になり、幼稚園児ら162人が下痢や
腹痛の症状を訴えました。

さて、そのウエルシュ菌とは・・・
クロストリジウム属に属するグラム陽性の嫌気性桿菌で耐熱芽胞を形成し・・・
ポイントは、酸素が嫌いで加熱にはめっぽう強いってことです。

なので、一般の方がイメージするするバイキンとはちょっと違うかもしれません。
加熱調理することや真空パックすることが防止にはならないってことです。

自然界に広く分布し、とくに土壌中や私たち動物の腸内の常在菌でもありますが
少し特殊な性状を獲得したウエルシュ菌が食中毒を起こします。

原因となる食品は加熱食品で、肉や魚、野菜を使った大量調理食品(大きな鍋
を使うやつ)で、スープ・カレー・シチュー・他の煮込み料理などです。

これらの食品を大量に加熱調理した後、そのまま放置することによって食材に
潜んでいたウエルシュ菌の芽胞が50℃くらいの品温になると目を覚まし、猛烈
な勢いで増殖してしまいます。

食品1gに1個という少ない数のウエルシュ菌であっても、10分に1回、2倍に増え
ますの3時間足らずで食中毒発症の目安となる1gあたり10万個を超えてしまう
のです。

なので、加熱調理後はすぐに食べるのが原則ですが、一般家庭でもそうはいか
ないですね。

再加熱して食べる場合には、できるだけ浅い容器に小分けして、粗熱をとってか
ら冷蔵庫に保管します。

国内の給食施設を対象として作られた「大量調理施設衛生管理マニュアル」には
30分以内に20℃以下に、1時間以内に10℃以下に冷却するよう工夫すること、と
なっています。

食中毒防止のためには十分な加熱に加えて、すぐに食べない場合には、速やか
に冷却することが大事なんですね。

2日目のカレーはおいしい!
でも、2日目のカレーは(少し)キケン!⚠   
なんです。

お気をつけください。


プロフィール

Author:QCマスター
株式会社 食品の品質管理研究所
代表取締役 花野 章二
食品衛生コンサルタントとして独立開業いたしました。
どうぞ宜しくお願いいたします。

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